Plancha-Rolle statt Sushi (oder Burger!)

Würziges von der Plancha Heute mal mit Rezept als Alternative zu euren Burgern – delikat und macht definitiv Lust auf …Weiterlesen →

Würziges von der Plancha

Heute mal mit Rezept als Alternative zu euren Burgern – delikat und macht definitiv Lust auf mehr!

Für 4 kleine Portionen benötigt Ihr:
Speckstreifen
500g mageres Gehacktes
1 zerdrückte Knoblauchzehe
1 Esslöffel verschiedenster Gewürze (Parprika, Kümmel, Cayennepfeffer)
100g Gouda Käse, in Streifen geschnitten
Salz und Pfeffer
1 klein geschnittene Zwiebel

Als Erstes legt Ihr die Frischhaltefolie über die Sushimatte und legt darauf die Speckstreifen.

Jetzt vermischt ihr die klein geschnittenen Zwiebeln und die Gewürze mit dem Hackfleisch. Salz und Pfeffer dazu. 7 – 8 Minuten mischen, dann die zerdrückte Knoblauchzehe drunter geben. Falls Ihr wollt, noch einen Esslöffel Tomatenpuree.

Gebt danach das Hackfleisch auf die Speckstreifen und lasst dabei ca. 3 – 4 cm Platz.
Jetzt setzt Ihr den Gouda auf das Hackfleisch und rollt die Sushimatte zusammen.
Wichtig hierbei ist, dass sich eine kompakte Rolle bildet.

Legt nun die schmackhafte Rolle auf die Plancha und wendet sie alle 2 Minuten.

Wenn der Käse nun aus den Seiten austritt, merkt Ihr, dass Ihr alles richtig gemacht habt.

In 2-Finge-dicke Scheiben schneiden und mit einem knackigen Salat servieren!

Genießt’s!

Mona
#monaleone
#planchaqueen
#Simogas